Si tu cherches un petit-déjeuner sain, rapide et délicieux, j’ai une petite pépite à partager : mon overnight oat favori. C’est devenu un rituel chez moi, je le prépare presque chaque soir et le matin, il me réveille les papilles avant même mon café ! ☀️
Les Ingrédients (pour 1 personne)
- 3 carrés de chocolat (pour ma part, j’adore le Lindt 78%)
- 45 g de flocons d’avoine
- 120 g de Skyr (ou yaourt nature, selon vos goûts)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 120 ml de lait (amande, vache, soja… selon vos préférences)
La Préparation
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le Skyr, les graines de chia, le sirop d’agave et le lait jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Couvrez le bol et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
- Le matin, faites fondre les 3 carrés de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
- Versez le chocolat fondu sur votre overnight oat et dégustez sans attendre. 😋
Pourquoi j’adore ce petit-déjeuner
- Rapide à préparer : 5 minutes le soir, et le matin, c’est prêt à déguster.
- Équilibré et rassasiant : flocons d’avoine + protéines du Skyr + oméga 3 des graines de chia.
- Une touche gourmande : le chocolat fondu transforme ce petit-déjeuner sain en un vrai plaisir.
Si tu n’as jamais testé, je te conseille vivement de tenter l’expérience. Et honnêtement, une fois que tu as goûté ce mélange crémeux et chocolaté, tu risques de vouloir le refaire tous les matins !